Waarom NEE tegen het eten van Insecten
Waarom NEE tegen het eten van Insecten
Sinds juni 2021 heeft de EU formeel het eerste insect toegelaten als nieuw voedingsmiddel in de EU.
Het gaat om meelwormen, om precies te zijn de gedroogde larven van Tenebrio molitor (de meeltor).
Het insect mag in zijn geheel als gedroogd insect in de vorm van snacks op de markt worden gebracht
en als voedselingrediënt worden toegevoegd aan een aantal levensmiddelen, zoals biscuits en
producten op basis van pasta.
Inmiddels zijn we 2 jaar later, en zijn er 2 nieuwe insecten toegelaten, te weten.
De huiskrekel (Acheta domesticus) en de treksprinkhaan (Locusta migratoria).
Op dit moment zal je nog niet veel producten in de supermarkten vinden waar deze insecten in worden
verwerkt omdat de acceptatie bij de westerse bevolking nog laag is.
Ook zijn er nog niet veel producenten die insecten kweken voor consumptie.
Maar het woord "DUURZAAM" is al gevallen in combinatie met het woord "INSECT" en we weten langzamerhand
allemaal wat dat betekend!
Wat nu een vrije keuze is, wordt over een paar jaar een verplichting, en zullen producenten en consumenten
gedwongen worden om voedingsmiddelen met toevoeging van insecten te produceren en te consumeren.
Zeg daarom nu al NEE tegen het eten van insecten of voedingsmiddelen waar insecten in zijn verwerkt.